칠면조 꼬리

칠면조 꼬리, 풍부하고 지방이 많은 고기로 태평양 섬 전역에서 귀한 부위입니다. 그릴이나 로스트하면 지방이 빠지면서 바삭하고 맛있는 고기가 됩니다. 태평양 섬 바베큐와 축제에서 사랑받는 재료.